Twitterで私がお手本にしている燻製職人さんが簡単そうなベーコンの作り方を公開していましたので、私も習ってやってみました。 ★BBQベーコン岩塩で塩漬けした豚バラにオリーブオイルを塗って。→150度30分熱乾燥。→150度30分燻製。→完成。カリカリ旨旨 pic.t…

Twitterの仕様が変わったようで、以前のようにタイムラインの並び順が投稿順に並べられるようになったようです。 これは嬉しい。 今の話かと思ってよく日付を見ると古い情報が流れてきたりして少々困っていました。 早速手順を調べてみたのでご紹介しますね…

前回作成した際に卵を凍らせて作るやり方がありましたので、試してみようかと思いました。 まず冷凍庫に１日程生卵を入れて置きまして、その後冷蔵庫に移動しておよそ１０時間くらいかな？ こんな感じになりました。 まだ凍っている。 そして縦に割れている…

先日Amazonのセール商品を見ていたらワイヤレス充電器を見つけました。 そういえばそろそろAppleさんでも発売だなと思っていましたが、高くて手が出せないか買ったとしても大分先だと思ったので、面白半分で買ってみました。 商品到着を間に新しいiPhoneやAp…

また良い漫画を見つけてまいりました。 ファンタジー、冒険、素材集め、調合、アイテム作成、お助けマン、デコボコカップル。 そういうの好き（笑 エルフで見た目幼女だけれどもなかなか年齢の行ってる錬金術師？のマグリットと、 昔マグリッドに助けられて…

美味しそうなお酒とお料理がたくさん出てくる漫画「居酒屋ぼったくり」がここ最近のバイブルとなっております。 読み始めてから小説版があるようでそっちもいづれは手を出そうかと思っております。 先日３巻が発売されました。 相変わらず色々美味しそう。 …

シャトルシェフを手に入れたので煮込み続ける毎日です。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 台風の被害はありませんでしたでしょうか？ 私はベランダにうっかり出しっぱなしにしていた青竹が強風で行方不明となりました。 おそらくお隣さんのベランダにスライ…

秋葉原のミネラルマルシェに行ってきました。 天然石や宝石、化石などの即売会ですね。 ３日間やっていた内の最終日行ってきました！ UDX２階のイベントスペースとその前の広場で行われていたのですが、最終日でも凄い人。 さらに老若男女問わず人気のあるよ…