Twitterで私がお手本にしている燻製職人さんが簡単そうなベーコンの作り方を公開していましたので、私も習ってやってみました。 ★BBQベーコン岩塩で塩漬けした豚バラにオリーブオイルを塗って。→150度30分熱乾燥。→150度30分燻製。→完成。カリカリ旨旨 pic.t…